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2015 年 4 月 9 日 13:25 《採訪、撰文 / 江國銘》 遊走在瞬息萬變的社會中，許多人們在工作之餘，都會來上一杯酒，抒發累積的壓力，或是在好友的聚會裡，也少不了酒的陪伴，可是綜觀各個場合，最常可以看到啤酒、威士忌等酒類，而水果酒，在近期也悄悄的突起，佔據了各個場合之中，因為水果酒的口味千變萬化，各種水果可以調配出別具特色的酒品，迎合不同喜好的口味，而台灣，有著水果王國的稱號，雖然地處亞熱帶，但是擁有得天獨厚的產區，讓水果生長的氣候條件涵蓋熱帶、寒帶，一年四季均有水果的產出，加上對水果本身品質的改良，成為世界第一，從早期的香蕉、鳳梨 … 到現在的黑珍珠 … 等，都是台灣發展出來的。